Herramienta que recopila contenido
de calorías y nutrientes de los alimentos que consume la
población, por tanto su uso es necesario en el desarrollo de
estudios epidemiológicos, clínicos, servicios de alimentos,
industria de alimentos y en la formulación de proyectos y
desarrollo de políticas de nutrición en salud pública.
( fuente ICBF
).
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